Gaziantep (Provinz)
Gaziantep (Arapça غازي عينتاب, Kürtçe Dîlok), Türkiye'nin güneydoğusundaki bir ildir. Genel olarak parislik hem ilin hem de ayni adin ya da eski isminin sermayesi için, daha önceden bahsi geçen ön eki Gazi (Gazi için Türk) olmaksizin ortaktir.konum
Kuzeyde Kahramanmaraş, kuzeydoğuda Adıyaman, doğuda Şanlıurfa, güneyde Kilis ve Suriye, güneyde Hatay, batıda Osmaniye ile sınırlıdır.
Gaziantep ili, deniz seviyesinden 250 ila 1250 metre yükseklikte yer almaktadır. İl sermayesi 850 metre yükseklikte yer almaktadır.
nüfus
İl (2015 itibariyle) 1.931.836 nüfusu vardır ve 7194 km ² kapsar. Aynı adı taşıyan il başkenti olan Gaziantep, yaklaşık 1,1 milyon nüfusuyla en büyük kenttir.
1920'lerin başlarında, bölgeden binlerce Kürt, kuzey Suriye'ye ve Afrin bölgesine kaçtı.
Ekonomi ve eğitim
İl her zaman büyük bir ticaret merkezi olmuştur ve bugün Türkiye'nin en önemli sanayi bölgelerinden biridir. Büyüme oranları ulusal ortalamanın üzerindedir. Gaziantep, tekstil, gıda ve kimya sektörlerinin birçok alanında Türkiye'nin lideridir.
İl, ürünlerini 40 ülkeye ihraç etmektedir. tarım ağırlıklı (Antep) fıstık ve (Antep) biber üretirken, kent ahşap ve metal işleme ve keçi kılı, sabun deri ayakkabı üretimi, çadır bezi için çok sayıda zanaat küçük işletmelerden fabrikalar, ipek ve pamuk dokuma çimento sonraki sahiptir Zeytinyağı ve üzümden tatlılar.
İlde eğitim durumu sorunlu ve yetersiz sayılmaktadır. Bu nedenle, işsizliğin yanı sıra, illerin en büyük zorluklarından biridir. 1.400.000'den fazla nüfusta yaklaşık 350.000 öğrenci var. 50'den fazla öğrencinin sınıf büyüklüğü nadir değildir. Eğitim kurumları, kentin hızlı büyümesi nedeniyle yetersiz donanımlı ve yetersiz. Eğitim seviyesi, Kayseri veya Denizli gibi diğer Anadolu şehirlerinin çok altındadır. Ekonomik olarak geride kalan bazı doğu illeri bile, biraz daha iyi eğitim sonuçlarına ulaşmıştır.
Büyük bir eğitim kurumu olarak Gaziantep Üniversitesi GAZÜ adlı bir üniversite var.
tarih
Antik çağda, önce Hititler, daha sonra Asurlular, daha sonra Persler, Romalılar, Bizanslılar, Abbasi ve Selçuklu Türkleri tarafından yönetilmiştir. Haçlı Seferleri sırasında pek çok savaş yaşadı, Sultan Saladin 1183'te kesin bir savaş kazandı. Osmanlı İmparatorluğu'nun yükselişi ile birlikte kentin yükselişi elele geçti ve çok sayıda cami, han, hamam ve medrese inşa edildi.
Birinci Dünya Savaşı ve Osmanlı yönetiminin çöküşünden sonra, eyalet Fransa tarafından işgal edildi. Türk Kurtuluş Savaşı sırasında nüfus işgal gücüne karşı seferber edildi. Direniş Fransız birlikleri tarafından ezildi. 6 Şubat 1921'de Büyük Türk Millet Meclisi şehri yeniden adlandırmaya karar verdi. Gazi ismi, Ayıntap'ın orijinal ismine eklendi. Gazi, savaşta eski askerler veya savaşçıların ifadesidir. Bu yeniden adlandırılarak şehir sakinlerinin cesareti takdir edilmelidir. 1928'de Gaziantep adını aldı.
Gaziantep ilindeki en önemli antik yerleşim yerlerinden biri Doliche'dir. Burası Dülük, bugün Gaziantep'ten yaklaşık on kilometre uzaklıkta ve Jüpiter Dolichenus'un kültünün kökeni.
manzaraları
Gaziantep ilinde
- Başkentin yaklaşık 60 km batısında Yesemek Hitit heykel atölyesi
- Belkis antik Zeugma kentinde, Birecik Rezervuarı'nda kısmen batırılmıştır.
- il başkentinde, Arkeoloji Müzesi ve Zeugma Mozaik Müzesi
- Dülük Baba Tepesi'nde Jüpiter Dolichenus Tapınağı ile başkent Doliche antik kenti yakınlarında
- Fırat kavşağında ortaçağ kalesi Rum Kalesi
- Yakınlarda Elif, Hisar ve Hasanoğlu'ndaki anıt mezarlar var.
- Araban ilçesinde, Karasu'da geç Hitit kaya kabartması
yemek kültürü
Gaziantep zengin yemek kültürüyle bilinir. Gibi birçok yerel mutfak spesiyaliteleri vardır. B. (Antep) Lahmacun (Türk Pizza), (Antep) Biber, (Antep) Baklava ve Antep Antep Fıstığı.
Diğer özel spesiyaller: Fıstık Ezmesi (fıstık püresi), Çiğ Köfte (çiğ kıyma köftesi), Ciğer Kavurma (karaciger eti), Paça (hax çorbası), İçli Köfte (kıyma ile doldurulmuş buğday topları), Karnı Yarık (dolu patlıcan), Yoğurt Kebabı (Yoğurt şiş), Kuşbaşı Kebabı (doğranmış et parçaları) ve Patlıcan Kebap (patlıcan şiş) ve daha fazlası.
Antep fıstığı
Gaziantep'in özel bir özelliği Antep fıstığı, (Antep Fıstığı). Antepfıstığı Antep mutfağının sembolüdür. Türkiye'de Antep fıstığı biliniyor ve peşinden gidiliyor. Antep Antepfıstığı Antep Baklava dolgusunun bir parçasıdır.
Antep kırmızı biber
Antep biber (tr: Antep biberi) da tadı nedeniyle çok popüler. Temel olarak toprak durumunda veya Antep-Paprikamark (tr: Antep salçası) adı verilen bir kırmızı biber markası olarak tercih edilir. Antep-Lahmacun ya da yukarıda belirtilen diğer spesiyalitelerden biri olan, sadece Antep Peppers ve Antep Paprikamark, Gaziantep'in spesiyaliteleridir.
Antep sucuk
Bu spesiyalite için, ceviz ipliği bir ipin üzerine çekilir ve birkaç kez üzüm şurubu, nişasta ve şeker karışımı içine daldırılır, bu da daha sonra kurur ve sakızlı bir kütleye sertleşir. Antep sucuk (tr: Antep sucuğu, Türkiye'nin diğer bölgelerinde de cevizli sucuk olarak da bilinir) genellikle Lent döneminde yapılır. Antep-Sucuk'un Antep'ten gelip gelmediği belirsizdir, hatta Gürcistan ve Ermenistan bile tatlıyı kendileri için talep etmektedir.
yönetim
Gaziantep 1986'dan beri büyük bir şehir (Büyükşehir belediyesi) olmuştur. 2014 yılında bir idari reformdan sonra, tüm ilçeler doğrudan Gaziantep Belediye Başkanı'na bağlıdır. Eski belediye başkanları (Belediye) Muhtar'ın rütbesine indirildi. Bu nedenle, dokuz bölge aynı zamanda belediyelerdir:
