Defne ist eine Stadtgemeinde (Belediye) im gleichnamigen Ilçe (Landkreis) der Provinz Hatay in der türkischen Mittelmeerregion und gleichzeitig ein Stadtbezirk der 2012 gebildeten Büyükşehir Belediyesi Hatay (Großstadtgemeinde/Metropolprovinz). Defner ist seit der Gebietsreform ab 2014 flächen- und einwohnermäßig identisch mit dem Landkreis.
Die antike Vorstadt Daphne (heute der Stadtteil Harbiye) diente als Namensgeber.
Durch das Gesetz Nr. 6360 wurde der ehemalige zentrale Landkreis (Merkez İlçe) der Provinz Hatay in zwei Kreise aufgespalten, in Antakya und das kleinere Defne im Südwesten.
Hierbei wurden 4 Mahalle von Antakya und 33 Köy der alten Kreise Merkez (Antakya) und Samandağ zu einem neuen Kreis Defne fusioniert. Gleichzeitig wurden alle Dörfer in Mahalle umgewandelt und ebenso wie die Mahalle zum einzigen Ort des neuen Kreises, der gleichnamigen Stadtgemeinde (Belediye) zusammengefasst. Jeder der 37 Mahalle wird von einem Muhtar als obersten Beamten geleitet.
Die Tabelle zeigt die Bavölkerungsverteilung am 31. Dezember 2020, also vor der territorialen Änderung. Die Zahl in Klammern gibt die Anzahl der jeweiligen Einheit(en) an.