Ayvalık

Ayvalık (Yunanca Κυδωνίες Kydonies veya Αϊβαλί Aivali) Yunanistan 'ın Midilli adasının karşısındaki Ege kıyılarında Balıkesir'in Türk ilinde bir kasabadır. 2012 yılında bir yerel yönetim reformunun beri ilçe merkezi alanının ve ilçe özdeş koşullar sakinleri.

tarih

Şehrin kuruluşu, burada göç eden Aeol kabilelerinin yerleşimine kadar uzanıyor. Şehrin antik adı Kydonia'ydı. Kent, Osmanlı İmparatorluğu'nda dikkate değer bir geçmişi ve özel konumu vardı. Askeri başarılar nedeniyle, daha sonra Yunanlı nüfusun yalnızca kentte yerleşmesine izin verildi, d. h. Birkaç Osmanlı yetkili dışında, Türk yurttaşlarının buraya yerleşmesine izin verilmedi. 1891'de Ayvalık'ta 21666 Rum ve 180 Türk yaşıyordu.

Ayvalık'ta, 19. yüzyılda bir matbaa, bir eczane vardı ve orada Alman, Fransız ve Hollanda konsolosları da dahil olmak üzere birçok konsolosluk yer aldı. Bir akademi ve birkaç lise ve meslek okulu vardı. Hâlâ var olan konaklar şehrin refahı hakkında bir fikir vermektedir. Özel statüsünden dolayı şehir vergi kanunlarını korudu ve Osmanlı hükümetine vergi ödemesine gerek yoktu. Son metropolitan Kydonies'in Gregoryuydu.

Mayıs 1919'da Yunanlılar, Yunan-Türk savaşı sırasında Ege sahillerinin bir bölümünü işgal ettiler. Türk ordusuna karşı 1922 sonbaharında Rumların yenilgi ve Yunanlılar (çoğunlukla Girit ve Midilli itibaren) ve Kuzey Yunanistan Ege Adaları "değiş tokuş" dan Türk azınlık parçalarına karşı Ayvalık'a vardı müteakip mübadele sonrasında. Günümüzde çoğunlukla Ayvalık'a ait Cunda yarımadasında (Alibey adası) Ayvalık'da kısmen Yunanca konuşulmaktadır. Birçok restoranda tekrar Girit, Yunan ve Boşnak mutfağını bulabilirsiniz. Küçükköy (Ayvalık'a 8 km) adlı küçük bir köyünde 1908 den vardı ve sonra yine kendi aralarında Bosnalı konuşan birkaç grup halinde Bosna Sancak gelen mültecileri yerleşti.

bugün

Bugün bile, bazıları zayıf durumda bulunan Yunan binaları ve manastır kalıntılarının birçoğu kentin çevresinde hala bulunabiliyor. Ayvalık'taki pek çok kulüp, kentin kültürel varlıklarını korumak için yerel makamlar tarafından manastır ve kiliselerin restorasyonunu talep ediyor. 2014 yılında Cunda adasındaki Taksim Kilisesi restore edildi.

Ayvalık'ın tarihi kenti, "Yunan Yeniden Doğuşu" neo-klasik mimarinin en güzel örneklerini sunuyor. Özellikle kıyı şeridindeki köşkler görülmeye değer. Aziz John Kilisesi (Agios Ioannis) gibi bazı eski kiliseler şimdi camiler olarak kullanılmaktadır ve bu nedenle de iyi korunmaktadır.

Bugün, geçmişte olduğu gibi, nüfusun büyük kısmı zeytin yetiştiriciliğinden yaşıyor. Burada 2.000.000 zeytin ağacı Türkiye'nin en büyük zeytin ekimi alanı. Farklı yağ türleri, Toskana'lı yağlarla iyi rekabet eder. Nostaljik ve dolambaçlı sokaklarda zeytin yağı sabunu üreticilerini hala bulabilirsiniz. Özellikle kış aylarında zeytin hasat edildiğinde ve preslendiğinde, kentin üzerinde ince bir zeytin yağı kokusu var. Ege'den gelen balık bolluğu azalmış olsa da, balıkçılık büyük oranda korunmuştur.

Her Perşembe, Lesbos'tan gelen komşuların da seyahat etmek istediği Ayvalık'ta bir çarşı yer almaktadır.

Ayvalık'ın hemen dışında, sevimli Ayvalık Koyu'nun ve sayısız adasının güzel manzarasına sahip Şeytan Sofrası'na ("şeytanın masası") göz kulak oluyorsunuz.