Kayseri – Erciyes’in Gölgesinde Taşla Yazılan Şehir
Heybetli Erciyes Dağı'nın eteklerinde yükselir Kayseri – volkanik taşlardan, tarihten ve hatıralardan örülmüş bir şehir. Burada yürüyen kişi, Anadolu’yu ayaklarının altında hisseder.
Volkan taşına işlenmiş tarih
Kayseri Kalesi, Hunat Hatun Külliyesi gibi Selçuklu medreseleri, Gevher Nesibe Hastanesi – burada taşlar tıptan, iktidardan ve mistikten söz eder. Ve tüm bunlara Ağırnas’ta doğmuş olan büyük Mimar Sinan gözcülük eder.
Erciyes – dağların nefesi
Kışın dünya çapında bir kayak merkezi, yazın ise dinlenen bir dev. 3.917 metre yüksekliğiyle Erciyes, bu bölgenin kalbidir – her caddeden görünür, her hikâyede hissedilir.
Mantı, pastırma, sucuk – Anadolu’nun lezzeti
Kayseri'nin mutfağı güçlüdür: sarılmış incecik mantılar sarımsaklı yoğurtta yüzüyor, kurutulmuş pastırma kendine has aromasıyla damağa çarpıyor, acılı sucuk, ev yemekleri – yağlama ve kurşun aşı gibi – hepsi kalpten geliyor. Burada yemek pişirilmez, ruh sunulur.
Kayseri’nin İlçeleri
- Akkışla – Geleneksel hayvancılığın sürdüğü yayla ilçesi
- Bünyan – Tarihi camiler, dokuma sanatı ve kaplıcalarıyla
- Develi – Erciyes’e komşu, inanç turizmiyle öne çıkan bölge
- Felahiye – Tarımsal üretim ve sade bir doğa manzarası
- Hacılar – Erciyes’in eteğinde, kış sporlarına açılan kapı
- İncesu – Kiliseler, kervansaraylar ve eski bağcılık geçmişi
- Kocasinan – Sanayi ve modern konut bölgeleriyle yeni şehir yüzü
- Melikgazi – Kale, müzeler, çarşılarla şehrin kalbi
- Özvatan – Küçük, sakin ve Roma kalıntılarına ev sahipliği yapan
- Pınarbaşı – Dağ manzaraları, kaynak suları ve doğal güzellik
- Sarıoğlan – Kuzeyde tarıma dayalı bir ilçe
- Sarız – Geleneksel yaşam ve doğayla iç içe bir ruh
- Talas – Üniversite yaşamı ve tarihin yan yana aktığı yer
- Tomarza – Kiraz bahçeleriyle ünlü, içten Anadolu insanı barındırır
- Yahyalı – Aladağlar Milli Parkı’na açılan kapı, şelaleleriyle ünlü
- Yeşilhisar – Soğanlı Vadisi, kaya kiliseleri ve güvercinlikleriyle
