Kastamonu – Wälder, Wasserfälle und Geschichten aus Stein
Kastamonu ist eine Provinz, in der der Wald atmet, das Wasser tanzt und die Zeit innehält. Zwischen den Ausläufern des Ilgaz-Gebirges und den Schluchten des Valla-Canyons liegt eine stille Schönheit verborgen.
Von Byzantinern bis Osmanen – Geschichte unter Moos
Die Burg von Kastamonu wacht über die Altstadt, Holzhäuser erzählen von Generationen. Die Mahmut-Bey-Moschee mit ihren ungenagelten Holzbalken ist ein Meisterwerk anatolischer Holzarchitektur. Und aus den alten Straßen klingt der Ruf des Gebets – leise, tief, vertraut.
Natur, die spricht
Der Ilıca-Wasserfall rauscht wie eine Hymne, der Valla-Canyon öffnet sich wie ein Tor zur Urzeit. Wanderwege durch Buchen- und Tannenwälder, wildlebende Braunbären, der Duft von Pilzen und Erde – Kastamonu ist Natur in reinster Form.
Aus der Küche der Berge
Ob Etli Ekmek aus dem Steinofen, Siyez-Bulgur aus uraltem Getreide oder Banduma, ein Huhn-in-Yufka-Festessen – hier ist die Küche erdig, einfach und voller Erinnerung. Und dazu Çekme-Helva und Tee aus dem Samowar.
Bezirke der Provinz Kastamonu
- Abana – Kleiner Küstenort mit Sandstrand und mildem Klima
- Ağlı – Ruhiger Waldbezirk mit traditioneller Dorfstruktur
- Araç – Reiche Wälder und Berglandschaften im Süden
- Azdavay – Heimat des Valla-Canyons und tiefer Natur
- Bozkurt – In einem engen Tal, mit wilden Bächen
- Cide – Lange Schwarzmeerküste, Dichterort von Rıfat Ilgaz
- Çatalzeytin – Küstenregion mit ursprünglicher Atmosphäre
- Daday – Pferde, Naturtourismus und Heilpflanzen
- Devrekani – Landwirtschaftlich geprägt, bekannt für Banduma
- Doğanyurt – An der Küste, zwischen Wald und Meer
- Hanönü – Historisch und ruhig, ideal für Entschleunigung
- İhsangazi – Zentrum des uralten Siyez-Weizens
- İnebolu – Hafenstadt mit osmanischer Architektur und Freiheitsgeschichte
- Küre – Bergdorf mit Zugang zum Küre-Nationalpark
- Pınarbaşı – Eingang zum Küre-Gebirge und zur Horma-Schlucht
- Seydiler – Ruhige Siedlung mit Weitblick über Felder
- Şenpazar – Zwischen grünen Hügeln, nahe der Schwarzmeerküste
- Taşköprü – Berühmt für Knoblauch, Brücke und archäologische Schätze
- Tosya – Reisanbau, Holzhandwerk und Handelsgeschichte
- Kastamonu (Merkez) – Burg, Moscheen, Holzhäuser – das Herz der Region
